Atšķirība starp olīvu un saulespuķu eļļu

Kādu eļļu izvēlēties, dārzeņu vai olīvu? Galu galā, lielveikalu plauktos un mēs redzam tik daudz šķirņu, cik acis atšķiras. Vienlaikus es gribu gan garšīgu, gan veselīgu. Šajā rakstā mēs centīsimies salīdzināt un pastāstīt par galveno.

Mūsdienās gandrīz visi cilvēki vada veselīgu dzīvesveidu. Un tas ir vērts mainīt daudz paradumu un pārtiku. Uztura speciālisti, kā palīgi, iesaka mēģināt pāriet uz olīveļļu! Viņi apgalvo, ka tas ir daudz noderīgāks un vajadzīgs ķermenim. Bet vai tas ir? Kāpēc pastāv strīdi par eļļu no saulespuķu un olīveļļas? Kāda ir atšķirība?

Olīveļļa

Mēs centīsimies salīdzināt un norādīt galvenās atšķirības. Kritēriji, pēc kuriem ikviens var izvēlēties.

Produkta sagremojamība

  • Olīveļļā ir 70% oleīnskābe, kas labvēlīgi ietekmē mūsu ķermeni un ir iesaistīta vielmaiņā. Turklāt lieliska tauku attiecība: omega-6 un omega-3, kas palīdz veidot mūsu šūnu membrānas;
  • Saulespuķu eļļai ir arī šis komponents. Bet mazākā apjomā (līdz 50%).

Pavārmāksla

  • Labāk ir apcept olīveļļā, jo, uzkarsējot, organismā tiek izvadītas mazāk bīstamas vielas. Salāti ir jāaizpilda arī ar šādu vielu, jo mēs iegūstam daudz noderīgu vielu.
  • Attiecībā uz saulespuķu vielu šādos gadījumos ir vērts lietot tikai rafinētu.

Saulespuķu eļļa

Attiecībā uz uzturvērtību, kaloriju saturu, viela ir gandrīz tāda pati.

Ķīmiskais sastāvs

Svarīgi zināt! Zinātnieki un profesori apgalvo, ka, lietojot olīveļļas vielu, jūs novēršat onkoloģisko slimību attīstību! Tas arī samazina sirds slimību, gremošanas trakta un diabēta risku.

Ikviens zina, ka ir slikts holesterīns, kā arī labi. Tās ir piesātinātas un nepiesātinātas taukskābes. Aplūkojot rezultātus, jūs būsiet pārsteigti! Daudzums ir gandrīz vienāds.

  • Piesātinātie: gandrīz 12% gan tur, gan tur.
  • Nepiesātinātie: šeit rādītāji atšķirsies.
  • Būtībā no olīvu - 10%
  • Saulespuķī - 72%
  • Fitosterīni: vielas, kas cīnās ar holesterīna uzkrāšanos asinīs.
  • Līdz 80% antioksidantu ir mononepiesātināto tauku veidā.

Vitamīni

  • Olīveļļai ir astoņas reizes vairāk K vitamīna, kam ir liela nozīme kaulu proteīna veidošanā.
  • Tajā pašā saulespuķī trīs reizes pārsniedz E grupas vielas.

Kosmetoloģija

  • Senos laikos kosmētikā tika izmantota olīveļļa. Karaliene Kleopatra un daudzi citi, tas ir piemērs. Tika uzskatīts, ka tas novērš novecošanu un novērš grumbas, padara ādu jaunu un nemirstīgu. Līdz šai dienai, pamatojoties uz šo vielu, ir sagatavotas daudzas maskas un kosmētika sejas, ķermeņa un matu kopšanai. Pateicoties vitamīniem un minerālvielām, būtība baro, mitrina un padara nepieciešamos dermas laukumus elastīgus.
  • Arī saulespuķu viela nav tālu atpaliek. Tās rada skaistas ādas un tinktūras vannai, unikālas aromātu eļļas.

Diētiskā lietošana

Zinātniski pierādīts, ka olīveļļa, kas pozitīvi ietekmē skaitli, ietaupa no aptaukošanās. Jo mums sievietēm tas ir gluži kā dievs.

Apkopojot, es varu apgalvot, ka nav nepieciešams izdarīt asu līniju starp vielām. Visticamāk, tie papildina viens otru, padarot diētu pilnīgu. Nav īpašu priekšrocību. Jums ir jāzina, kā izvēlēties kvalitatīvu un veselīgu produktu. Jā, protams, olīveļļas izmaksas ir daudz lielākas (apmēram 200 grivna uz litru), bet jums par to jādomā un jāiekļauj savā uzturā.

Arī ļoti satraucošs brīdis! Ja jūs domājat, ka olīveļļa ir vienkārši dievišķs līdzeklis, tad tā nav. Ir nepieciešams izmantot mērenību un izvēlēties tikai vislabākās šķirnes.

Nav ieteicams lietot šādu vielu:

  1. Cilvēki, kuriem ir problēmas ar žultspūsli. Vielai ir spēcīga hololētiska iedarbība.
  2. Tiem, kas seko līdzi svaram, jums ir jākontrolē produkta lietošana, jo tajā ir daudz kaloriju.

Izmantojiet tradicionālajā medicīnā

Viena un cita viela, ko plaši izmanto tautas dziednieki un dziednieki. Un mūsdienu medicīnā, tās ir izmantotas līdz mūsdienām.

Olīveļļa palīdz paaugstināt spiedienu augstās temperatūrās, un, pārsteidzoši, šis līdzeklis ir labs veids, kā izvairīties no paģirām. Dzert arī eļļu tukšā dūšā, ja ir aizcietējums vai smagi izkārnījumi. Tā lieliski ārstē kuņģa čūlas un dažādas problēmas, kas saistītas ar zarnu traktu.

Arī šis rīks var paaugstināt un uzlabot imunitāti, tādējādi pasargājot sevi no saaukstēšanās un dažādām infekcijas slimībām. Var paredzēt sliktu rīkles sajūtu un bronhītu.

Muguras sāpes? Šis burvju rīks var arī palīdzēt! Ievietojiet ar kumelīšu ziediem un berzējiet muguras malas.

Saulespuķu eļļu arī plaši patērē cilvēki. Tos ārstē ar tromboflebītu (vēnu iekaisumu un asins recekļu veidošanos), zobu sāpēm, kuņģa, plaušu un bronhu slimībām un aknām.

Izpētot visus šos kritērijus, es ar pārliecību varu teikt, ka eļļas tapetes ir nepieciešamas ķermenim. Protams, pareizajā daudzumā. Ja jūs domājāt, ka olīveļļa ir daudz labāka, tad pēc mana raksta apskates es domāju, ka jūsu viedoklis mainīsies. Vienkārši sakot, eļļa, kas izgatavota no olīvām, ir liels bizness, un tāpēc tā tika reklamēta. Ārzemju produkts ir daudz dārgāks. Es nesaku, ka tas nav lietderīgi, gluži pretēji. Vienkārši, neaizmirstiet vai neatsakiet mūsu saulespuķes.

Ieteicams

Omez un omeprazols: kas ir labāks un kāda ir atšķirība
2019
Kā labāk un drošāk darīt FGD caur degunu vai muti?
2019
Kurš rīks ir labāks un efektīvāks nekā Grippferon vai Anaferon?
2019