BCAA vai proteīns: salīdzinājums tam, kam un kam tas ir labāks

Šobrīd sporta uztura veikalu plaukti ir iepildīti ar dažādiem piedāvātajiem produktiem. Lai saprastu, kādu piedevu izvēlēties, ir nepieciešams saprast, kas viņi ir un kas tie ir. Apsveriet divus visbiežāk izmantotos bodybuilders papildinājumus.

BCAA

Sporta uztura attīstības speciālisti ir izveidojuši atsevišķu aminoskābju kompleksu, kas ir īpaši vērtīgs sportistiem: leicīns, izoleucīns un valīns . Šo kompleksu sauc par BCAA (sazarotu ķēžu aminoskābēm). Leucīns, izoleicīns un valīns ir neatņemama proteīna sastāvdaļa, tāpat kā citas aminoskābes. Iespējams, visi no pamatskolas joprojām atceras, ka proteīnam vai drīzāk tās sastāvā esošajām molekulām ir nepieciešama cilvēka muskuļu veidošana, jo tie ir tik populāri starp tiem, kas sapņo par kauliņiem un bicepsiem.

Leicīnam, izoleicīnam un valīnam ir arī īpaša loma sportistiem, jo ​​viņi piedalās skābekļa saistīšanā muskuļos, tādējādi veicinot fiziskās izturības palielināšanos . Arī saistošs dažu fermentu katalītiskā aktivitāte, citiem vārdiem sakot, samazina proteīna iznīcināšanu, kas neizbēgami rodas spēcīgas fiziskas slodzes laikā.

Olbaltumvielas

Nekas vairāk kā proteīns, ko mēs ēdam ar pārtiku, piemēram, gaļu, zivīm, olām, pienu, riekstiem, pupiņām. Tikai šeit tas ir noformēts attīrītā veidā, koncentrētā veidā. Jebkurš proteīns, neatkarīgi no tā, vai tas ir iegūts no vistas, piena, vai ņemts no burkas, kas nopirkts sporta uztura veikalā, sastāv no aminoskābēm, kas ir savienotas polipeptīdu ķēdēs.

Parasti šāda ķēde no sporta uztura veikala sastāv no 10 molekulām. Bodybuilders piedāvātie proteīni ir pulvera veidā. Ir sūkalas, ola, pilnpiens un kazeīna pulveri. Tie nedaudz atšķiras asimilācijas ātrumā un dažās citās īpašībās.

Kas ir kopīgs starp BCAA un proteīnu?

Viņus vieno tas, ka gan pirmā, gan otrā ir būtībā aminoskābes, kas gan vienā, gan citā veidā ir muskuļu celtniecības materiāls .

Apmācības procesā, pirms tiek veidoti jauni, lielāki, spēcīgāki muskuļi, rodas veco šķiedru bojājumi un plīsumi. Sportists uzskata, ka šie procesi fiziski izpaužas kā sāpes pēc treniņa.

Lai muskuļi varētu ātrāk atveseļoties, un kultūrists bija ātrāk gatavs jaunām slodzēm, ir nepieciešamas aminoskābes, un nav svarīgi, kādā formā tās nonāks ķermenī: kā atsevišķas vienības vai savienotas ķēdēs.

Atšķirības

Pastāv atšķirības starp šīm piedevām. BCAA ir tikai leicīns, izoleicīns un valīns. Un olbaltumvielas ir aptuveni 10 dažādas molekulas, arī šīs trīs. Tomēr pirmajā gadījumā aminoskābes tiek uzrādītas jau sadalītajā formā, jo tās nekavējoties iekļūst zarnās, kur tās absorbē asinsritē kopā ar ūdeni, un ķermenis to var lietot burtiski 10 minūtes pēc tam, kad tos patērē sportists.

Otrajā gadījumā tie atrodas savienotā stāvoklī. Pirms ķermenis tos sāk lietot, tie jāsadala atsevišķās vienībās kuņģī. Šis process ilgst aptuveni stundu.

Visbiežāk interesanti: kas un kad lietot?

Apkopojot. Kas attiecas uz kādu no šīm kategorijām, pietiek izmantot tikai BCAA:

  • Ikviens, kas daudz dara, bet nevēlas veidot muskuļu masu.
  • Ikviens, kas daudz dara, cenšas veidot svaru, bet papildus papildinājumam viņš patērē milzīgu daudzumu proteīnu no pārtikas, kas tādēļ ir pietiekams, lai palielinātu muskuļu audus.
Ātri uzsūcas zarnās, leicīna, izoleicīna un valīna komplekss var palīdzēt apmācības procesā, palielinot sportista fizisko izturību un veicinot ātrāko muskuļu šķiedru atjaunošanos. Tādējādi BCAA būtu jālieto tieši vingrošanas laikā, piemēram, ņemot īsus pārtraukumus starp komplektiem. Labs efekts arī nodrošina uzņemšanu tieši pirms treniņa.

Tie ir tie, kuri nevar veikt bez vairāk aminoskābju kompleksa, tas ir, bez proteīna:

  • Viss, kura mērķis ir iegūt muskuļu masu, bet regulāri patērēt nepieciešamos pārtikas produktus, kas satur proteīnus pietiekamā daudzumā, tas nav iespējams.
  • Kas cenšas veidot muskuļus, aktīvi patērē daudz proteīnu saturošu pārtiku, bet muskuļi joprojām nepalielinās vai aug ļoti lēni.

Polipeptīdu ķēdes, kas atšķirībā no atsevišķām aminoskābēm ilgstoši tiek sagremotas organismā, mācību procesā netiek izmantotas daudz. Pareizi ņemiet to aptuveni stundu pirms treniņa un tūlīt pēc tam.

Ir iespējams izmantot gan starp ēdienreizēm, gan kā galveno ēdienu, aizstājot parasto ēdienu. Tajā pašā laikā ir iespējams apvienot olbaltumvielu uzņemšanu ārpus apmācības ar BCAA uzņemšanu apmācības laikā.

Ieteicams

Kāda ir atšķirība starp nākotnes vienkāršiem un nākotnes nepārtrauktiem laikiem?
2019
Kāda ir atšķirība starp sadaļu un zīmējumu?
2019
Kā pārnesumu eļļa atšķiras no motoreļļas?
2019