Kāda ir atšķirība starp dzeltenbrūnajām un balto vēderu plekstēm?

Šī zivs ir patiesi pārsteidzoša. Tas ir vientuļnieks, kas dzīvo pašā apakšā, kur tas medī, apglabājot smiltīs. Viņu pamanīja pat gandrīz 11 000 metru dziļumā Mariana tranšejas apakšā. Tomēr vairāk pazīstamais dziļums ir 10-15 metri . To var saukt par ilgas aknas, jo dzīves ilgums var sasniegt 20-30 gadus . Jaunā vecumā šīs zivis izskatās tūkstošiem zivju sugu. Bet laika gaitā tas atrodas kreisajā pusē, iegūstot plakanu formu un raksturīgo plekstu acu izkārtojumu. Interesanti, ka daži no viņiem atrodas labajā pusē. Vēl viena plekstes iezīme ir spēja atdarināt . Tā augšējā pusē ir pigments, pateicoties kuram tas pielāgojas un maina krāsu atkarībā no vides, augsnes ap to.

Ir vairāk nekā 750 plekstveidīgo sugu . Turklāt saldūdenī dzīvo vairākas sugas. Visi pārējie cenšas izvairīties no svaiga ūdens.

Tirgū šo sugu pārstāv tikai dažas plekstes. Plekstes, pateicoties savai gaumei, augstu vērtē zivju mīļotāji. Gaļa ir ļoti specifiska. Tas ir balts, tam ir gaiša jūras garša, gaļā nav gandrīz nekādu mazu kaulu, to var pagatavot jebkurā veidā. Diētiskā gaļa, kas satur ļoti daudz kaloriju.

Tirgū bieži vien var atrast divu veidu plekstes - dzeltenā un baltā.

Dzeltenā plekste

Dzeltenbrūnā plekste, vai chetyrehbomborchataya - tā ir lielākā suga. Tā izmērs var sasniegt līdz 70 cm . Dzeltenbrūnu jūras plekstu dzīvesvieta ir Klusā okeāna aukstie ūdeņi, Okhotskas jūra, Beringa jūra, Melnā jūra, Vidusjūra, Baltā jūra. Vasarā dzīvo 70-100 metru dziļumā . Šo tipu raksturo vēdera spilgti dzeltena krāsa. Jūras ūdens ir bagāts ar jodu. Tas ir iemesls, kādēļ plekste ir dzeltena, ar nozveju, jūtama īpaša smarža. Tā ir joda smarža. Cilvēkiem ar joda deficītu ieteicams regulāri izmantot šo konkrēto zivju. Joda specifiskā smarža ir viens no kritērijiem kvalitatīva produkta izvēlei.

Svaigās zivīs viņš skaidri jutās. Ja ir dzeltens zieds, tad tas norāda uz produkta pasliktināšanos, tas liecina, ka tas ir atkārtoti sasaldēts un atkausēts. Protams, šāds produkts var radīt ievērojamu kaitējumu veselībai.

Dzeltenais vēders ir pakļauts intensīvai nozvejai. Bet tikai piecu gadu dzīves laikā tas sasniedz savus ideālos parametrus, tas kļūst interesants makšķerniekiem.

Balto vēderu plekstes

Baltkrievu vai tā saucamās divu līniju plekstes ir sadalītas ziemeļu un dienvidu sugās. Dienvidu biotops ir Japānas jūra, bet ziemeļu daļa ir Beringa jūra, Okhotskas jūra un Amerikas krasts. Viņa atpazīst balto vēderu. Komerciālo zivju izmērs ir no 30 līdz 40 centimetriem. Tomēr tas var sasniegt pusi metru garuma.

To īpaši novērtē šefpavāri. Nav skaidri izteiktu zivju smaržu, baltu gaļu ar vieglu jūras garšu. Nav mazi kauli.

Belobryuhaya nav komerciāla zivis, jo tās lielās koncentrācijas netiek ievērotas. Tas ir atrodams nelielos daudzumos.

Kas ir kopīgs starp dzeltenbrūnajām un balto vēderu plekstēm

Abas sugas ir plēsēji . Abi ēd gandrīz vienādi. Viņu uzturs ietver aptuveni 107 mazu zivju sugas . Tomēr fakts, ka plekstes dzīvo uz grunts vai tā tuvumā, nosaka tā galveno pārtiku. Tie parasti ir tārpi, vēžveidīgie un mīkstmieši.

Abiem ir raksturīgas iezīmes visiem tipiem: pārvietotas apaļas acis ķermeņa augšdaļā, kas darbojas neatkarīgi viens no otra; ķermenis ir plakans, asimetrisks; slīpi muti, asus zobus. Kā likums, abu sugu sievietes ir lielākas.

Abas sugas dzīvo aukstos ūdeņos . Dzeltenbrūnie un baltkāji ir diētisks produkts : augsts olbaltumvielu saturs, zems tauku saturs, bagāts ar minerālvielām, vitamīniem, omega. Gaļa ir balta, ar saldu garšu, satur daudz ūdens, tāpēc gaļas struktūra ir mīksta un maiga. Trūkst mazu kaulu. Divu veidu zivīm ir piemērota jebkura sagatavošanas metode: cepšana, sautēšana, cepšana, gatavošana uz grila.

Ieteicams pagatavot to kopumā, nesagriežot gabalos. Zivju pagatavošanai nepieciešams maz laika. Šiem jebkura piemērota sānu ēdiena veidiem. Šīs zivis pilnīgi piesātina cilvēka ķermeni. Tas ir lielisks produkts cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru, jo gaļa nesatur ogļhidrātus. Abas sugas tiek uzskatītas par hipoalerģiskiem produktiem. Viņa var ēst gandrīz katru cilvēku. Izņēmumu var izdarīt tikai tie cilvēki, kuriem ir atsevišķa zivju un bērnu līdz 1 gada gaļas neiecietība.

Jebkura veida plekstes var palīdzēt personai atgūties no slimības vai pēcoperācijas periodā. Augsts omega-3 taukskābju saturs izraisa vēža šūnu nāvi.

Salīdzinājums un kāda ir atšķirība starp dzeltenbrūnu un balto vēderu plekstu

  1. Dzeltenbrūnus un balto vēderu radiniekus izceļas ar neredzīgās puses (vēdera) krāsu.
  2. Otrā atšķirīgā iezīme ir smarža. Dzeltenā vēderā ir vairāk joda nekā baltajiem. Tāpēc dzeltenā vēdera smarža ir asāka nekā baltajiem. Cilvēkiem, kuriem ir joda deficīts, dzeltenbrūnās zivis ir noderīgākas nekā balto vēderu zivis.
  3. Dzeltenbrūnās plekstes ir komerciālas zivis. Belobryuhaya nāk no tīkla nejauši.

Tomēr biedru garša un krāsa nav. Tāpēc zivju veids joprojām ir patērētājam.

Ieteicams

Kāda veida aizsargpārklājums ir labāks par "Titan" vai "Raptor"?
2019
Kas ir labāks EKG vai sirds ultraskaņu un kā tie atšķiras
2019
Kas ir plastmasa atšķirīga no plastmasas
2019