Kāda ir atšķirība starp olbaltumvielām un proteīniem: apraksts un atšķirības

Daudzi, it īpaši iesācēju sportisti, kuri sāk lietot sporta uzturu, bieži nezina, kādas atšķirības ir tādā populārā proteīnā un proteīnā. Viņiem tas ir gandrīz tāds pats. Tomēr ikvienam ir jāzina atšķirības un līdzības šādā tautas diētā. Ja jūs jautājat sportistam, kādas ir atšķirības un līdzības starp olbaltumvielām un olbaltumvielām, tad pirmajā brīdī tas viņai radīs šoku.

Olbaltumvielas ir dabiskie organiskie savienojumi, kas veidoti no aminoskābēm un ir iegūti no dzīvnieku un augu pārtikas produktiem.

Olbaltumvielas ir vienkāršākās olbaltumvielas, kas veidotas tikai no aminoskābju atliekām. No tā izriet, ka olbaltumvielas ir minimālas struktūras ar proteīna īpašībām, un tādēļ starp tām ir vienāda zīme.

Olbaltumvielu apraksts

Olbaltumvielas ir būtiska sastāvdaļa, kas cilvēkiem ir ļoti nepieciešama. Ar savu trūkumu ķermenis pārtrauc darbu vajadzīgajā režīmā, un veselības problēmas sāk izpausties.

Sportistu proteīna barības trūkums ir ļoti kaitīgs. Parasti intensīvas sporta laikā notiek muskuļu sabrukums, un tiem ir nepieciešama celtniecības viela. Tie ietver aminoskābes.

Ķermenis ražo savas aminoskābes un prasa to slāpekli, kas tiek iegūts no pārtikas.

Kā visi zina, sportistiem, kas nodarbojas ar spēka sporta veidiem, sportistiem ir vajadzīgs proteīnu patēriņš, jo ar intensīvām slodzēm, muskuļu audi tiek iznīcināti un jāatjauno, ir nepieciešams veikt olbaltumvielas, kuras sportists saņem no pārtikas. Ja uzņemšana būs nepietiekama, tad sporta aktivitātes kļūst bezjēdzīgas un to kvalitāte novedīs pie nulles. Izturības pieaugums nenotiks.

No tā izriet, ka sportistam ir jālieto pietiekams daudzums olbaltumvielu pārtikas, ja ir vēlme saglabāt un uzlabot savus sasniegumus sportā.

Ņemot vērā sportista ķermeņa nepieciešamību pēc olbaltumvielu pārtikas, jāatceras, ka par katru kg. nepieciešamie svari 2 - 3 gr.

Olbaltumvielas - galvenie avoti

Galvenie un viegli sagremojamie produkti ir tie, kas satur lielāko daudzumu olbaltumvielu. Tie ietver liesu gaļu, mājputnus (īpaši vistas, kas ir pieejamas arī par cenu, un to, ka to var iegādāties jebkurā tirdzniecības vietā), olas, pienu, piena produktus, riekstus.

To produktu saraksts, kas satur proteīnus (pamatojoties uz 100 gramiem):

  • Gaļa - 20 lpp.
  • Olas - 11 gr.
  • Zivis - 16 gr.
  • Siers - 30 gr.
  • Sojas - 34 gr.
  • Pupiņas - 20 gr.
  • Zirņi - 20 gr.
  • Maize - 5 - 10 gr.
  • Piens - 5 g.

Olbaltumvielu apraksts

Tas ir materiāls būvniecībai, un bez tā cilvēka ķermenī nevar dzīvot viena šūna vai orgāns.

Lielākā daļa satur šādus produktus:

  • Zivis un jūras veltes.
  • Piens un skābs piens.
  • Biezpiens un tā produkti.
  • Olas

Proteīna vajadzība

Sporta jomā tas ir nepieciešams muskuļu veidošanai, augšanai un palielināšanai. Sportistiem, it īpaši kultūristiem, vajadzētu ēst pilnībā un bieži (6 reizes dienā - ne mazāk). Viņiem vienmēr ir laika trūkums, tad bieži vien nav pietiekami daudz laika, lai pilnībā ēst. Pirmkārt, parastās pārtikas asimilācija nenotiek nekavējoties, tas prasīs laiku. Pēc miega, viņiem vienkārši nepieciešams enerģijas pieplūdums, lai radītu būvmateriālu, kas aizņem 10 līdz 15 minūtes. Proteīna pulveri tika izveidoti tieši šim nolūkam.

Vispopulārākais un iecienītākais ir:

  1. Sūkalas - ātri sadalās, tikpat ātri atrodoties asinīs. Uzreiz nodrošina muskuļus ar barības vielām.
  2. Kazeīns, kas uzsūcas ļoti ilgu laiku (6 - 8 stundas), nodrošina vienmērīgu aminoskābju izdalīšanos asinīs. To lieto reti, jo Labākais risinājums būtu izmantot biezpienu.
  3. Sojas - piedeva, to iegūst diezgan viegli. Šāda iedarbība kā kazeīns nerada, bet būtiski samazina holesterīna saturu, palīdz osteoporozei.

Jo lielāka ir muskuļu masa, jo lielāka ir vajadzība pēc proteīna uzņemšanas. Tās trūkums noved pie tā, ka ir problēmas, kas saistītas ar ādu un kauliem. Tas ietaupa muskuļus no izžūšanas. Tas ir īpaši svarīgi tiem, kas daudz laika pavada sporta zālē.

Ko kopīgi ir proteīni un proteīni?

Viņiem ir gandrīz viss kopīgs: abi satur olbaltumvielas, kas ir tik nepieciešamas ķermenim. Ar viņu palīdzību ķermenis tiek efektīvi uzbūvēts, uzlabojas naglu, ādas un matu stāvoklis.

Vissvarīgākais ir tas, ka tie ir ļoti nepieciešami sportistiem, jo ​​īpaši tiem, kas izvirza mērķi - palielināt un palielināt muskuļu masu. Olbaltumvielu un olbaltumvielu uzņemšana ir ļoti noderīga tiem, kas cenšas zaudēt svaru: olbaltumvielas aktīvi absorbē tauku šūnas, pārvēršot tās par muskuļiem.

Atšķirības starp proteīniem un proteīniem

Saskaņā ar daudzām atšķirībām, tām praktiski nav m. Proteīns pieder pie organiskām vielām, kuras pakāpeniski ķēdē saista ar aminoskābēm. Tiek izmantotas vairāk nekā 20 standarta veidlapas. Viņi bieži nonāk dažādās pārmaiņās, notiek, pirms proteīns sāk pildīt savu tiešo funkciju laikā un pēc tam.

Proteīns darbojas kā augstas kvalitātes koncentrēts olbaltumvielu pulveris . Sportisti izmanto apmācības laikā un pēc viņiem, lai atjaunotu izlietoto enerģiju. Bez proteīna lietošanas nevar dzīvot vairāk nekā viena persona, kas profesionāli nodarbojas ar sportu. Tas nav atkarīgs no tā, kādā veidā tā ņem: pulveris vai dabisks.

Proteīna diēta palīdz atbrīvoties no ķermeņa taukiem un veidot muskuļus, nekaitējot vecajam. Tas ir galvenais proteīnu sintēzes materiāls.

Saskaņā ar daudziem: olbaltumvielas ir vienādas olbaltumvielas, bet sausā koncentrētā veidā, un olbaltumvielas ir dabīgos produktos: dzīvnieku un dārzeņu.

Ieteicams

Kāds ir labāks līdzeklis nekā Mesacol vai Salofalk, un kā tās atšķiras?
2019
Kā analogais DVR atšķiras no digitālā DVR?
2019
Kas nošķir noziegumu no administratīvā pārkāpuma?
2019