Kas ir labāk dzert degvīnu vai vīnu: īpašības un atšķirības

Alkoholiskie dzērieni ir ļoti dažādi, un katram no tiem ir savas īpašības. Tālāk ir aprakstīti un salīdzināti divi populārākie alkoholiskie dzērieni, to salīdzinājums un informācija par to, kas ir veselīgāks.

Degvīns

Degvīns ir spēcīgs alkoholisks dzēriens, kas ir bezkrāsains ūdens-spirta šķīdums, kam piemīt raksturīga alkoholiska garša un smarža. Stiprums ir 36-60%, Krievijas degvīna stiprums ir 40% .

Degvīna ražošanas process ir iekļauts koriģētā (saturošo minerālu un organisko vielu) ūdens un rektificēta etilspirta sajaukšanā, iegūtā šķīduma apstrāde ar aktīvo ogli, filtrēšana, sastāvdaļu pievienošana (ja tās ir recepti), sajaukšana un atkārtota filtrēšana. Pēc tam degvīnu ielej patēriņa traukos.

Krievijā produkcija piešķir 4 ūdens klases, atkarībā no kvalitātes un cenas:

  1. Ekonomika - izgatavots no augstas tīrības spirta un vienreiz filtrēts. “Ekonomiskās degvīna” atšķirīgās iezīmes ir zemas cenas un minimāli aizsargātas pret viltojumu iepakojumu (kas ir iemesls biežām viltojumiem).
  2. Standarta - izgatavots no alkohola kategorijas “Extra” un tiek pakļauts vairākiem tīrīšanas posmiem.
  3. Premium - izgatavots no “Lux” vai “Alpha” kategorijas alkohola, notiek vairāki attīrīšanas posmi, nevis tikai alkohols, bet arī ūdens. Premium degvīna garša ir īpaši maiga, pudele ir labi aizsargāta pret viltojumiem.
  4. Super premium - šīs klases degvīns nav daudz atšķirīgs no piemaksas, bet cena ir augstāka. Tas ir saistīts ar ražošanas procesa unikalitāti un sarežģītību (tīrīšana ar zeltu vai sudrabu, izmantojot ūdeni no grūti sasniedzamiem avotiem utt.).
  5. Ultra Premium ir īpaša degvīna klase, kas nav iekļauta galvenajos kvalitātes segmentos. Tas ir izgatavots no videi draudzīgām izejvielām, tas ir pakļauts vairākiem tīrīšanas posmiem. Ultra premium klases degvīns nokārto sākotnējo degustāciju.

Vīns

Vīns ir neliels alkohola dzēriens, ko iegūst no vīnogu sulas alkoholiskās fermentācijas. Dabisko vīnu stiprums ir 9-16%, stiprināts - 16-22% .

Vīni ir sarkani, rozā un balti, atkarībā no izmantoto vīnogu veida (melnā vai baltā krāsā). Sarkanajiem un rozā vīniem ir liels toņu skaits - no gaišā rubīna līdz izteiktajam tumšajam granātam. Baltvīni ietver dzērienus, sākot no gaiši baltas līdz dzeltenai (ar zaļgani dzeltenu nokrāsu) līdz dzintara krāsai ar brūnganu nokrāsu. Ar vecumu baltā vaina kļūs tumšāka, bet sarkanie, gluži pretēji, kļūst gaiši, jo krāsviela nokrāso vai oksidē un maina krāsu.

Vīna vecuma kvalitāte un laiks ir:

  • Jaunieši (šādos dzērienos novēroja opalescenci).
  • Unshaken.
  • Ilgstošs.
  • Vintage (diezgan dārgi veidi tiek ražoti dažās vīnogu audzēšanas zonās no tām pašām vīnogu šķirnēm).
  • Kolekcionējams (visdārgākais vīnu sortiments ar ļoti ilgu iedarbību no vairākiem desmitiem līdz vairākiem simtiem gadiem).

Arī vīni ir sausi, daļēji sausi, saldi un daļēji saldi, atkarībā no cukura satura. Stiprinātie vīni ir sadalīti stipra, salda, pusdesserts un deserts, liķieris, aromatizēts (pievienojot garšvielas, garšvielas utt.) Sekundārā fermentācijas rezultātā ir arī dzirkstošie vīni, kas piesātināti ar oglekļa dioksīdu. Jāatzīmē, ka šampanietis pieder arī dzirkstošo vīnu kategorijai.

Salīdzinājums un izvēle

Degvīns ir ūdens un alkohola maisījums, un vīns vienkāršā nozīmē ir alkohola un vīnogu sulas maisījums . Pirmkārt, dzērieni stipri atšķiras - degvīns ir daudz stiprāks par vīnu, pat stiprināts.

Daži degvīna un vīna klasifikācijas veidi ir līdzīgi - produkti ir gan ekonomiskā klase, ti, pieejami visiem iedzīvotāju segmentiem zemās cenas un elites klases dēļ.

Degvīna nozarē bieži vien ir sliktas kvalitātes viltojumi . Dažreiz etilspirta vietā ražotāji lieto metilīnu, kas ir ļoti toksisks un izraisa smagu saindēšanos, dažreiz pat nāvi. Bet vīna ražošanā var izmantot toksiskas krāsas, ķīmiskas piedevas, kaitīgus konservantus utt. Vodka ir daudz vieglāk viltota.

Tiek uzskatīts, ka vīns ir vairāk estētisks dzēriens - to izmanto svinīgos pasākumos, datumos, ballītēs utt. Un degvīns ir vairāk piemērots mājas "sapulcēm". Abi dzērieni dod gandrīz tādu pašu apreibinošu efektu, bet intoksikācijas ilgums ir atšķirīgs. Ar vienu glāzi vīna jūs varat sajust vieglu reiboni un euforijas stāvokli, daži cilvēki pat pēc 3 glāzēm nejūt nekādas blakusparādības. Bet pēc viena stikla (nošāva) degvīna, jūs jau varat justies reibumā, un, ja jūs dzerat daudz šī alkoholiskā dzēriena, ir iespējami halucinācijas un smagi apziņas traucējumi un motorizētā aktivitāte. Degvīns labāk uzkodas.

Kas ir noderīgāks

Neapšaubāmi, vīns, īpaši sarkanais, ir daudz noderīgāks nekā degvīns. Dzēriens palīdz novērst sirds un asinsvadu slimības, uzlabo smadzenes un kuņģa-zarnu traktu. Bet tas nenozīmē, ka jums ir nepieciešams dzert vīnu ārkārtīgi - galu galā, tas satur etilspirtu un bieži lietojot to rada nopietnu kaitējumu.

Labāk ir izmantot sarkano sauso vīnu pusdienās ne vairāk kā 2 reizes nedēļā. Nav ieteicams dzert vairāk nekā vienu glāzi.

Lietojot alkoholu, jums ir jāievēro šis pasākums, jo tas rada nopietnas veselības problēmas: smadzeņu šūnu iznīcināšanu, sirds un asinsvadu sistēmas darbības traucējumus, aknu bojājumus utt. Galvenais alkohola drauds ir tas, ka tas rada kaitīgu atkarību un izraisa personas ar pārmērīgu lietošanu nāvi.

Ieteicams

Aizdevums un aizdevums: kas ir kopīgs un kāda ir atšķirība
2019
Kāda ir atšķirība starp vadītāju un pusvadītāju?
2019
Kāda ir atšķirība starp centrbēdzes un centripetālo spēku
2019