Kas ir labāk iegādāties konvekcijas krāsni vai krāsni?

Mūsdienu pasaulē ir daudz īpašu ierīču, kas palīdz sagatavot garšīgu ēdienu sev un savām ģimenēm. Daudzas ierīces darbojas gandrīz automātiski, tām ir liels ēdienu gatavošanas veidu un metožu klāsts, kas ļauj pagatavot ēdienus. Bieži vien ēdienkartei pat nav nepieciešams izsekot gatavošanas laikam, un receptes un iebūvētās pārtikas apstrādes programmas būs atbildīgas par diētas dažādību.

Ko izvēlēties starp konvekcijas krāsni un krāsni? Abas ierīces var pastāvēt vienā virtuvē, bet kas būtu vēlams?

Konvekcijas krāsns

Konvekcijas krāsns - ierīce gatavošanai . Pagatavojiet traukus, izmantojot cirkulācijas principu. Karstais gaiss tiek izmantots pārtikas apstrādei.

Konvekcijas krāsns ir piemērota mazkaloriju ēdienu gatavošanai. Pārtikas produkti nesaskaras ar eļļu un taukvielām, karsējot, vārot, grauzdējot. Tas padara vārītu veselīgu un ne mazāk garšīgu.

Grilē, lai tiktu galā ar cepamo gaļu, vārītu zupas, sautēšanu, augļu un dārzeņu žāvēšanu. Turklāt grils palīdzēs sterilizēt marinētus burkus. Šis fakts padara ekonomiku vēl lietderīgāku, jo tās darba princips ievērojami atvieglos stieņu sālīšanu ziemai.

Konvekcijas krāsns patērē nelielu elektroenerģijas daudzumu. Tas ir saistīts ar tā darbības principu, kas ļauj vairākas reizes vadīt vienu reizi uzsildītu gaisu un izmantot mazāk sildītāju. Arī ierīce ir diezgan kompakta. Iegādājoties šo, pavārs saņem ierīci gandrīz jebkura pārtikas ražošanai, un tajā pašā laikā tas aizņem vairāk vietas nekā mikroviļņu krāsns virtuvē.

Krāsns

Krāsns vai cepeškrāsns - ierīce ceptu ēdienu gatavošanai , cepšanai . Apstrādes produkti krāsnī notiek arī, izmantojot gaisa cirkulācijas principu. Skapja iekšpusē karstā gaisa masa tiek sadalīta pa ventilatoriem, kas atrodas vienmērīgi pa skapja augšējo sienu. Dažos modeļos sadalījums notiek arī sānu un apakšējās sienās. Šādas ierīces parasti ir daudz dārgākas.

Gaisa masas sadalījums vienmērīgi palīdz trauku cepties vienmērīgi, sasilstot no visām pusēm vienādi.

Krāsnis ir atkarīgas - iebūvēts plīts (ierīce ar vairākām plītīm) un neatkarīga - iebūvēta atsevišķi no plīts virsmām.

Cepeškrāsns ļauj ne tikai cept maizes izstrādājumus un cept gaļu / zivis, bet arī gatavot zupas (piemēram, borscht), sānu ēdienus, kas ir piemēroti sautēšanai un burāšanai.

Mūsdienu ierīces tiek darbinātas ar elektrību. Tie patērē ievērojami mazāk enerģijas nekā krāsnis vai pat ledusskapis. Ir arī modeļi, kas darbojas ar gāzi.

Kas ir izplatīts

Šī krāsns, ka aerogrils veic vairākas līdzīgas funkcijas. Piemēram:

  • Ļauj pagatavot ceptus un ceptus ēdienus, kā arī sānu ēdienus, zupas, sausus augļus un ogas utt.
  • Liela izmēra. Viņi aizņem maz vietas virtuvē, vienlaikus varot pilnībā nomainīt plīti.
  • Ir modeļi, kuriem ir taimeris. Vārstam nav nepieciešams uzraudzīt ēdiena gatavošanas temperatūru un ilgumu - pēc taimera beigām ierīce izslēdzas.
  • Gan šai ierīcei, gan citai ierīcei ir nepieciešama īpaša karstumizturīga izstrādājumi. Pirms lietošanas pārliecinieties, ka izvēlētie piederumi izturēs iestatīto temperatūru Nav vēlams izmantot plastmasas, pat ja tas ir raksturīgs kā karstumizturīgs.

Piemērota keramika, metāli (čuguns, alumīnijs), ugunsizturīgs stikls.

Tādējādi ierīču galvenās funkcijas un līdzības padara tos gandrīz līdzīgi lietošanā no pirmā acu uzmetiena. Jautājums par to, vai tos var saukt par savstarpēji aizvietojamiem, tiks apspriests tālāk.

Kāda ir atšķirība

Protams, aerogrilam un cepeškrāsnim ir daudz atšķirību papildus līdzībām. Tātad, piemēram:

  1. Ne visi cepeškrāsns modeļi ir aprīkoti ar taimeri, bet aerogrills - vienmēr. Šajā sakarā grils ir daudz ērtāks, jo personai nav nepieciešams uzraudzīt temperatūru ierīces iekšienē un laikā. Tāpat ne katrai krāsnim ir iebūvētas gatavošanas programmas, kas arī nedaudz sarežģī lietošanas procesu.
  2. Tāpat ne katrs cepeškrāsns modelis ir aprīkots ar pašattīrīšanās iespēju . Griliem var mazgāt sevi - tas nozīmē, ka bļodā ielej ūdeni un iestatiet īpašu režīmu. Skapis būs jātīra ar rokām, izmantojot dažādus mazgāšanas līdzekļus.
  3. Cepeškrāsnim ir obligāti jāpievieno eļļa vai tauki . Pretējā gadījumā vārīti noteikti sadedzinās, sadedzinās un vienkārši izžūst.
  4. Konvekcijas krāsns neļaus personai gatavot vairāk nekā vienu ēdienu . Cepeškrāsnī parasti ir vairāki līmeņi, kuros var cept.
  5. Cepeškrāsns faktiski ir izgatavota skapja formā - tai ir durvis, kas cieši aizveras. Durvis un sienas tiek apsildītas, bet nav kritiskas. Vienlaikus gaisa grila stikla trauks tiek uzsildīts vairāk nekā iestatītā temperatūra. Tas ir problemātiski, ja mājā ir mazi bērni vai nav ļoti pieredzējuši pieaugušie.

Tātad, ir dažas atšķirības abu ierīču lietošanā un darbībā.

Kas ir labāks?

Kas ir labāks mūsdienu cilvēka virtuvei? Noteikti nav iespējams pateikt.

Personai, kurai katru dienu jāsagatavo ēdiens, kam patīk izmēģināt jaunas receptes, labāk izvēlēties grilu. Ierīce ir neliela izmēra, patērē maz enerģijas un to ir viegli lietot. Bieži vien tas nav pat nepieciešams mazgāt - mūsdienu modeļos pašattīrīšanās funkcija darbojas ar sprādzienu.

Bet ģimene, kurai vienlaicīgi būs jāsagatavo vairākas ēdienu porcijas, patiks krāsnī. Mūsdienu modelis ar taimeri neatstās vienaldzīgu; dizains, kas aizsargā lietu no pārkaršanas, palīdzēs aizsargāt mazus bērnus no apdegumiem.

Izvēle starp ierīcēm ir tīri subjektīva. Neviens nevar sniegt konkrētu novērtējumu un piešķirt labāko nosaukumu. Neskatoties uz darbības principu līdzību, šīm ierīcēm joprojām ir dažādi virzieni.

Ieteicams

Poplīns un pārpilnība: kāda ir atšķirība un kas ir labāks
2019
Kas ir labāk izvēlēties tapu vai cilni zem vainaga
2019
"Hilak Forte" un "Bifidumbakterin" - atšķirība starp līdzekļiem un labāku
2019