Kas ir labāk iegādāties maisītāju vai smalcinātāju?

Pavārmāksla ir ne tikai radošs, bet arī atbildīgs un darbietilpīgs process. Ir svarīgi ne tikai izvēlēties kvalitatīvus produktus, saglabāt proporcijas un receptes, bet arī veidot savu šedevru ar mīlestību. Ērtai pārtikas pārstrādei un gatavošanas procesa paātrināšanai jābūt pieejamiem virtuves piederumiem.

Mūsdienu ražotāji mūsdienās piedāvā ne tikai ķiploku preses vai gaļas āmurs, bet arī visu veidu eļļas automātus, olu katlus un citus interesantus piederumus. Un parastie naži tika glābti parastie blenderi un smalcinātāji. Mēģināsim izdomāt, kas tas ir un kas ir labāk nopirkt?

Nedaudz vēstures

Mūsdienās visa veida blenderi un slīpmašīnas ir vienkārši neaizvietojamas lietas virtuvē. Vai zinājāt, ka pirmais blenderis tika izgudrots 1922. gadā . Stephen Poplavski izgudroja šādu izgudrojumu sodas dzērienu sastāvdaļu sajaukšanai. Sākotnēji blenderis tika plaši izmantots produktu sajaukšanai. Bet 1935. gadā cits izgudrotājs nolēma izveidot prototipu, kas darbojas virtuvē. Bet vēlamais rezultāts netika saņemts. Bet tagad Freds Warings pabeidza un ieviesa stacionāro maisītāju, kas praktiski neatšķīrās no mūsdienu.

Nedaudz vēlāk Roger Perinzake reģistrēja patentu par iegremdējamo maisītāju, kas miljonos sāka atšķirties. Gan augstākās klases pavāri, gan parastās mājsaimnieces ir padarījušas savu darbu vieglāku un jūtami visas jaunās ierīces priekšrocības.

Kas ir blenderis?

Blender ir ierīce, kas speciāli paredzēta produktu slīpēšanai un sajaukšanai . Visvairāk tas ir piemērots dārzeņu un augļu griešanai, kā arī ledus sagriešanai. Ideāli piemērots kartupeļu biezeni, kokteiļus un kokteiļus. Sadalīts zemūdens skatā un stacionārs. Stacionārais blenderis ir plastmasas biezums ar metāla nažiem apakšā.

Ir iespējams ne tikai sagriezt augļus un dārzeņus, pagatavot mērces un konditorejas mīklas, bet arī pārspēt olas, olbaltumvielu krēmu un sasmalcināt kafiju. Bet iegremdēšanas maisītāju var iegremdēt visdažādākajos ēdienos un viegli pagatavotās zupās, kartupeļu biezeni, kokteiļos utt.

Kas ir smalcinātājs?

Dzirnaviņas ir arī specializēta griešanas ierīce. Tās galvenais uzdevums ir pārvērst visu produktu gabalos. Griešanas pakāpe ir regulējama no rupja līdz vidēja vai smalka. Pēc dizaina tas ļoti atgādina maisītāju. Galvenā atšķirība ir tā, ka smalcinātājs rupjāk sagriež produktus, kurus pēc tam var cept vai gatavot. Galīgais rezultāts atgādina dārzeņu sagriešanu rīvei, tikai pats process ir daudz vienkāršāks, tīrāks un ātrāks.

Kas viņiem ir kopīgs?

  • Abas ierīces ir paredzētas produktu griešanai.
  • Ļoti līdzīgs pēc izskata.
  • Veikt gandrīz tādu pašu funkcionālo slodzi.
  • Līdzīgi specifikācijās.
  • Vienkārša un viegli lietojama.
  • Kompakts izmērs.
  • Spēcīgs dzinējs.
  • Ievērojami samaziniet gatavošanas laiku.
  • Izmanto produktu ātrai griešanai.
  • Kompakts un moderns.
  • Nav nepieciešama īpaša aprūpe.
  • Izgatavots no stikla vai plastmasas.
  • Lietojot, ir jāievēro drošības pasākumi.
  • Neatstājiet ierīces bez uzraudzības, īpaši bērnu klātbūtnē.
  • Aptuveni tāda pati vērtība.
  • Varat izvēlēties vajadzīgo režīmu un regulēt ātrumu.
  • Jūs varat kontrolēt slīpēšanas pakāpi.
  • Darbības princips ir ļoti vienkāršs: produkti tiek ievietoti bļodā un, nospiežot pogu, ierīce sāk darbu.
  • Mūsdienu ražotāji piedāvā plašu izvēli.

Kādas ir atšķirības?

Blenderis:

  1. Smalki un smalki sagrieziet.
  2. Galvenokārt izmanto kartupeļu biezeni, kokteiļus, kokteiļus.
  3. Ārēji motors un naži zemāk, bļoda virsū.
  4. Ir aizvietojamas sprauslas.
  5. Jūs varat pagatavot lielas porcijas.
  6. Paredzēts griešanai, sajaukšanai, sasmalcināšanai un sitieniem.
  7. Rūpīgi apstrādā sastāvdaļas.

Chopper:

  • Šķēles lielākas un rupjākas.
  • Izmanto gaļas, dārzeņu un augļu griešanai.
  • Izskats, bļoda ir apakšā, un naži un motors ir virsū.
  • Jūs varat pielāgot griezuma lielumu.
  • Jūs varat izvēlēties sprauslu atkarībā no vēlamā rezultāta.
  • Veic visas pārtikas pārstrādātāja pamatfunkcijas.
  • Paredzēts gaļas, dārzeņu, ēdiena pildīšanai.

Secinājumi

Izvēloties virtuves iekārtas, ir nepieciešams rūpīgi analizēt vēlamo gala rezultātu . Blenderis un smalcinātājs ir ļoti līdzīgi viens otram. Ārēji tās praktiski neatšķiras, un tās veic to pašu slodzi. Abām ierīcēm ir daudz funkciju. Tie ir viegli lietojami, paātrina gatavošanas procesu un neprasa īpašu aprūpi. Bet jums vajadzētu saprast atšķirību starp tām.

Ja jūsu ģimenē ir mazs bērns, tad jāizvēlas blenderis. Kartupeļus, zupas, kokteiļus un kokteiļus ir ļoti viegli pagatavot. Tas palīdz ātri sajaukt nepieciešamos produktus un rūpīgi sasmalcina tos līdz vēlamajai konsistencei. Bet, ja jums ir nepieciešams ātri sagriezt produktus salātiem, ziemas sagatavēm, desertiem vai smalcinātai gaļai, tad ir jāizvēlas smalcinātājs. Tas lieliski sagriež pat gabalus cepšanai, vārīšanai vai cepšanai. Lietojot elektriskās ierīces, noteikti ievērojiet elektrisko drošību.

Un visbeidzot, mēs sniedzam dažas receptes. Ar blendera palīdzību, piemēram, jūs varat padarīt pārsteidzošu garšīgu banānu saldējumu . Lai to izdarītu, jums ir jāņem 4 banāni, sagrieziet tos blenderī, pievienojiet cukuru un citronu sulu pēc garšas. Beat biezs krējuma krēms (250 g) un vaniļas cukurs. Visu kārtīgi samaisiet un nosūtiet saldētavā. Bet ar smalcinātāja palīdzību jūs varat ātri pagatavot sasmalcinātus vistas pīrādziņus. Smalki sasmalciniet vistas krūtiņu, pēc tam pievienojiet olu, sāli un garšvielas. Saute pannā ar nelielu eļļu. Bon apetīte!

Ieteicams

Poplīns un pārpilnība: kāda ir atšķirība un kas ir labāks
2019
Kas ir labāk izvēlēties tapu vai cilni zem vainaga
2019
"Hilak Forte" un "Bifidumbakterin" - atšķirība starp līdzekļiem un labāku
2019