Kas ir labāks un noderīgāks, nekā mazulis vai rozā lasis?

Sarkanās zivis tiek uzskatītas par noderīgu produktu cilvēka ķermenim. Produkta sastāvam ir pietiekami daudz vitamīnu, lai uzturētu labu veselību organismā. Turklāt zivju produktu patēriņš palīdz uzlabot smadzeņu darbību un atjaunot vizuālo funkciju .

Sarkanās zivis pieder lašu ģimenei. Tiek uzskatīts par universālu produktu, no kura tiek pagatavoti dažādi ēdieni. Galvenie sarkano zivju veidi, ko var redzēt uz vietējo veikalu plauktiem, ir zaķis un rozā lasis. No pirmā acu uzmetiena šķiet, ka šie produkti ir identiski. Tomēr tiem ir atšķirības to sastāvā, kaloriju saturā un dažās noderīgās īpašībās.

Chum

To uzskata par lielu zivju, dažos gadījumos tā lielums sasniedz 15 kg . Šī lašu suga ir tirgū pieprasīta. Keta gaļai ir vidējais tauku līmenis. Tās konsekvence ir diezgan mīksta.

Filejā nav arī konservantu un citu piedevu. Tas izskaidrojams ar to, ka keta ēd dabisku pārtiku. Šīs sugas zivīm ir gaiša krāsa un lieli svari. Un tam ir arī liels astes.

Tam ir vairākas noderīgas īpašības. Turklāt ārsti uzskata savu gaļu par uzturu un ļauj ēst ēdiena zaudēšanas laikā. Kaloriju saturs patiešām saglabājas vidēji ( 130 Kcal ).

Čūlas biotops ir arī atšķirīgs. Jūs varat satikt viņu upē, jūrā un okeānā. Tomēr Krievijā šāda nozveja notiek reti. Kas izskaidro attiecīgo pārtikas produkta cenu?

Krāsa ir atkarīga no dzīvotnes. Zivju ganāmpulki var nokrist upē vai jūrā. Laikā, kad tiek mainīts biotops, keta maina krāsu.

Rozā laša

Šī suga pieder arī lašu ģimenei. Viņu pelnīti sauc par visbiežāk sastopamo sarkano zivju veidu. Turklāt šim produktam ir īpaša privilēģija - lēta cena. Rozā lasim ir vidējais izmērs, tā svars parasti nepārsniedz 6 kg . Tomēr, pēc tās īpašībām, tas ir pietiekami daudz kaloriju un piesātināts.

Jūs varat atšķirt šāda veida tumšos plankumus uz muguras virsmas. Un arī uz īpaša kupra, kura dēļ zivis ieguva savu nosaukumu. Svari uz aizmugures virsmas ir mazi.

To apdzīvo rozā lasis, galvenokārt aukstajos ūdeņos. 25 grādu temperatūrā var nomirt. Tam ir tumša krāsa, kas dažkārt var mainīties.

Līdzības

Abi produkti atšķiras pēc to īpašībām, tomēr ir dažas līdzības. Piemēram:

  • Tie pārstāv lašu ģimeni un ir sarkanās zivis, kas ir ļoti populārs mūsdienu tirgū.
  • Turiet noderīgas īpašības un pozitīvi ietekmē organisma darbu. Jūras veltes palīdz normalizēt vizuālo aparātu darbu, uzlabot ādas un matu stāvokli, stabilizēt smadzenes. Protams, ja to izmanto mērenībā.
  • Satur uzturvērtības īpašības, kas palīdz ātri iegūt pietiekami daudz un apmierināt badu.
  • Satur kaviāru, kam ir vairākas pozitīvas īpašības.

Atšķirības

Atšķirības produktos vēl vairāk nekā līdzības:

  1. Izmēri . Chum lasis ir ievērojami lielāks nekā rozā lasis. Zivju garums var sasniegt metru. Rozā laša lielums un svars ir divreiz mazāki. To var izskaidrot ar to, ka pieaugušie pēc apaugļošanas parasti mirst, un viņiem nav laika augt.
  2. Veidlapa . Chum lasam ir plašāks ķermenis un apjomīgs astes, uz kurām var redzēt sarkanas svītras. Rozā lasi atšķiras arī ar īpašu muguru un īpašiem melniem plankumiem uz ķermeņa.
  3. Krāsa Chum lasam ir gaiša krāsa, kas var sasniegt sudrabainus toņus. Rozā laša krāsa ir atkarīga no tās halo biotopa. Toni var sasniegt zilus toņus vai dzeltenus, ir zivis un zaļš.
  4. Gaļas krāsa . Rozā laša fileja ir blāvi rozā nokrāsā. Bet keta gaļai ir diezgan kontrastējoša un spilgta ēna.
  5. Kaviārs Chum laša olām ir lielāka izmēra un spilgtas krāsas. Otrā produkta olas ir vismaz 2 mm mazākas un ir tumši sarkanas.
  6. Sastāvs . Vistas filejai piemīt maiga un taukaina struktūra. Tam ir zems kaloriju saturs, un tas nav kontrindicēts svara zuduma laikā. Čūla lašu sastāvā ir vairāk vitamīnu un minerālvielu, ievērojami dominē vitamīns B, kas tiek uzskatīts par biezāku un kaloriju saturošu produktu, kura lietošana ir atļauta stingri ierobežotos daudzumos.
  7. Cena . Keta, pateicoties tās halo biotopam, ir dārgāka. Rozā lasis ir pieejamāks lašu saimes veids.

Daži ieteikumi lietošanai

Jūras veltes ir veselīga pārtika. Bet tie ir jālieto piesardzīgi . Tā kā bieži tiek izmantota šāda pārtika, var rasties veselības problēmas. Bieži tiek skartas kuņģa, kas parasti izraisa gastrīta vai čūlu saasināšanos. Tāpēc cilvēkiem, kuriem ir hroniskas kuņģa-zarnu trakta slimības, ir labāk izvēlēties, vai tas ir labs, ja šīs sugas filejai ir vairāk taupošu īpašību un mazākā mērā ietekmē kuņģa darbību.

Tie, kuriem ir problēmas ar lieko svaru, nav ieteicams ēst taukainu laša fileju, jo tas satur augstu kaloriju. Keta ir diētiskas īpašības, kuru lietošana palīdzēs uzturēt svaru normāli.

Cilvēkiem, kuri izvēlas sālīt zivis, ir jāpievērš uzmanība arī lašiem, kam ir vairāk sulīga gaļa. Rozā laša sacietēšana kodināšanas laikā un kļūst sausa.

Sārtas lomas izmantošana ir piemērota zupu mīļotājiem . No šāda veida zivīm izrādās garšīga un bagāta zupa, kas ir atšķirīga un patīkama aromāta. Papildus zupām, to bieži lieto dažādos salātos, šī fileja labi atbilst daudzām sastāvdaļām un padara ēdienus bagātus un barojošus.

Ir diezgan grūti atbildēt uz jautājumu „Kuras zivis ir labākas?” Tā kā abi no tiem ir labs ķermenim . Tomēr no medicīniskā viedokļa labāk ir vēl joprojām izvēlēties keta, jo tajā ir vairāk vitamīnu. Un tas ir mazāk bīstams kuņģa darbam.

Ieteicams

Aizdevums un aizdevums: kas ir kopīgs un kāda ir atšķirība
2019
Kāda ir atšķirība starp vadītāju un pusvadītāju?
2019
Kāda ir atšķirība starp centrbēdzes un centripetālo spēku
2019