Kurš blenderis ir labāks stacionārs vai zemūdens?

Ir grūti iedomāties mūsdienu mājsaimnieces virtuvi bez augsto tehnoloģiju ierīcēm. Pārtikas pārstrādātāji, mikseri, smalcinātāji - tie visi palīdz radīt garšīgus un veselīgus ēdienus. Bet lielā sortimentā virtuves iekārtas ir grūti saprast. Šajā rakstā aplūkoti divu veidu blenderi: iegremdēšana un stacionārs, kā tie atšķiras un kuru izvēlēties.

Stacionārs blenderis

Stacionārais modelis sastāv no divām galvenajām daļām - ķermeņa un bļodas . Gadījumā, ja ir dzinējs, kas vada nažus. Naži ir uzstādīti ķermeņa augšdaļā. Arī ķermeņa augšdaļā tiek ievietota bļoda tā, lai naži būtu iekšpusē.

Korpusa pusē ir vadības panelis.

Šī ierīce ļauj jums biezēt, mīcīt mīklu, pārspēt olu baltumus biezās putās, sagatavot kokteiļus, putas, sajaukt kokteiļus un smilšu ledus.

Ieguvumi:

  1. Plaša funkcionalitāte.
  2. Neprasa cilvēka līdzdalību ierīces darbībā. Tas nozīmē, ka saimniekam nav jātur starta poga ierīces darbināšanai.
  3. Zemas izmaksas saistībā ar zemūdens iespējām.
  4. Stabils dizains, gumijas kājiņas atrodas korpusa apakšā.
  5. Dažiem modeļiem ir pašattīrīšanās funkcija.

Trūkumi:

  • Uzņemiet daudz vietas uz darba virsmas un uzglabāšanas laikā.
  • Pārstrādā tikai lielu daudzumu produktu. Bērnam nav iespējams izgatavot nelielu biezeni vai krējuma zupu, jo sastāvdaļas izkaisīs pa sienām, un naži strādās "par neko".
  • Nevienmērīga neapstrādātu pārtikas produktu, piemēram, dārzeņu un gaļas, sasmalcināšana. Vienmēr būs lieli gabali.

Iegremdējams maisītājs

Iekārta ar slodzi ir ergonomiska roktura, kas iekšpusē atrodas elektromotorā un dažādās sprauslās. Komplektā var iekļaut sprauslas dārzeņu un augļu attīrīšanai, biezpiena trauku un trauku ar nažiem smalcināšanai. Bet šāda veida ierīcei piemērots jebkurš konteiners ar augstām sienām - pannu, bļodu vai speciālu krūzi.

Par purirovaniya vai pukstēšana ir nepieciešams ievietot nepieciešamos komponentus tvertnē, uzstādiet vēlamo sprauslu uz roktura, iegremdējiet sprauslu bļodā un nospiediet pogu uz roktura.

Iekārta ar iekraušanu ļauj sagriezt biezpiena sastāvdaļas vienmērīgi sagrieztu gabaliņos, mīcīt gan šķidru, gan vēsu mīklu, pārspēt, sagriezt riekstus un ledu.

Priekšrocības:

  1. Atkarībā no modeļa tiem var būt liela funkcionalitāte.
  2. Iespēja gatavot nelielas porcijas
  3. Kompakta uzglabāšana un izmantošana darba vietā, viegli tīrāma.
  4. Ar ergonomisko rokturi novieto vadības paneli, pārslēdziet režīmu vai ieslēdziet un izslēdziet ierīci viegli un ērti.
  5. Mobilitāte.

Šāda ierīce ir ērta uz ceļa.

Trūkumi:

  • Mehāniskā vadība, tas ir, ierīces darbībai, ir jānospiež barošanas poga.
  • Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, ilgu laiku būs jāsasmalcina cietie pārtikas produkti (ledus un rieksti).
  • Augstas izmaksas

Labāk ir izvēlēties pilnu komplektu ar metāla galvenajām sprauslām, jo, strādājot ar karstajiem ēdieniem, plastmasas detaļas nespēj izturēt temperatūru un pārtraukt biežāk. Taču šādi modeļi ir dārgāki.

Kādas ir iegremdēšanas un fiksētās ierīces?

  • Jauda . Abas iespējas ir pieejamas plašā jaudas diapazonā.
  • Galvenās iezīmes . Abas ierīces ir piemērotas biezeņu zupu gatavošanai, šķidrumu pukšanai, cietu riekstu sasmalcināšanai. Iekraušanas opcija pēc iespējas pilnīgākā konfigurācijā aizņem tik daudz vietas, cik tā konkurents. Bet viņam ir vairāk funkciju.

Atšķirības starp iegremdēšanu un fiksētiem maisītājiem

  1. Izmērs Stabili modeļi aizņem vairāk vietas, strādājot un uzglabājot nekā zemūdens.
  2. Apsardzes aizsardzība . Stacionāro ierīci nevar ieslēgt bez vāka, kas nepieļauj gatavošanas trauka šļakatām. Iekraušanas iespēju var izmantot jebkurā konteinerā, bet pēc tam palielinās izšļakstīšanās iespējamība.
  3. Ēdienu daudzums . Lai sasmalcinātu vai biezpiena produktus stacionārā režīmā, ir nepieciešams, lai produktu tilpums būtu vismaz 250 ml. Iegremdējamais mehānisms ir piemērots jebkura tilpuma trauku pagatavošanai.
  4. Vadības veids . Stacionārie maisītāji var būt mehāniski vai elektriski, biežāk elektriski. Tas ļauj ierīcei strādāt autonomi. Iekraušanas versijai ir tikai mehāniska vadība. Tas nozīmē, ka ierīces darbībai nepieciešams nospiest barošanas pogu.
  5. Izmaksas Iegremdējamās iespējas ar metāla sprauslām ir dārgākas par stacionāriem maisītājiem, kuru jauda ir aptuveni vienāda.

Kuru maisītāju izvēlēties

Izvēloties vispirms, jums jāizlemj, kādiem nolūkiem tiek iepirkts virtuves palīgs, kādi apjomi ir jāapstrādā un cik bieži tas tiks izmantots.

Ja ierīce ir nepieciešama, lai pagatavotu bērnu pārtiku, zupas, kartupeļu biezeni, tas ir piemērotāks variants ar iekraušanu. Turklāt viņš spēj apstrādāt nelielu daudzumu produktu bez atlikumiem.

Arī ar iespēju iekraušana piemērota mazām virtuvēm, jo ​​tā aizņem maz vietas, un to ir viegli mazgāt. To var izmantot katru dienu un laiku pa laikam. Ja to izmanto reti, tas neietekmē virtuves telpas uzpildi.

Bet, ja jums ir nepieciešams sasmalcināt cietās sastāvdaļas, samaisīt vai mīcīt mīklu, labāk ir tikt galā ar šiem ilgtspējīgas darbības uzdevumiem.

Ilgtspējīga izvēle ir piemērota lielu produktu apjoma apstrādei, tāpēc tas būs labs palīgs lielai ģimenei, kur viņiem patīk garšīgi un veselīgi kokteiļi, zaļi kokteiļi. Profesionālie šefpavāri izvēlas arī modeļus ar lielu jaudu, lai strādātu restorānos mērces, emulsijas, krēmi. Šī opcija ir piemērota ikdienas lietošanai. Ja to lietojat reti, tas vienkārši aizņem izmantojamo vietu. Ar neliela apjoma ēdienu sagatavošanu šāds modelis nevar tikt galā.

Izvēloties palīgu, jāpievērš uzmanība ierīces jaudai. Indikators līdz 250 W runā par mazām ierīces iespējām. Grind produkti šajā gadījumā būs problemātiski. Ja nepieciešams, ledus un riekstu saspiešanai būs nepieciešama 500–800 vatu jauda. Vairumam virtuves darbu ir piemērota ierīce ar jaudu 300 līdz 400 vati .

Ieteicams

"Magnicor" un "Cardiomagnyl": atšķirība starp narkotikām un to, kas ir labāks
2019
Mertens vai Rosuvastatins: kāda ir atšķirība un kas ir labāks
2019
Kā tumšā šokolāde atšķiras no rūgtas?
2019